茶葉中富含茶酚、兒茶素、維生素E、黃酮類等物質，經常喝茶有益健康。 （1）軟化血管：茶水可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。 （2）消炎：茶水有收斂、消炎等作用，能預防腸道傳染病。（3）茶水可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。 （4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。對清洗小傷口、止血、止痛等作用相當明顯。 （5）防齲齒：茶水漱口可防止齲齒生成，有利于口腔衛生。（6）煮沸的茶水冷卻后，涂在嘴唇皰疹處，4-5天后嘴唇皰疹即可逐漸消失。（7）茶葉有抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。（8）茶水可提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減肥之功效。